55% čistost spremenjeni citrusni pektin
Reprezentativni izdelki vsebujejo približno 55% spremenjenega pektina, preostanek pa je nespremenjen pektin ali preostali naravni polisaharidi. Ta raven čistosti je splošno sprejeta v industrijskih aplikacijah in splošni proizvodnji zdravstvenih izdelkov, zlasti kadar sta ključna za nadzor stroškov in funkcionalna uspešnost.
Večji ali enak 90 -odstotni čistosti, spremenjeni citrusi pektin
Ta izdelek je visok - kakovostni izdelek, ki vsebuje več kot 90% spremenjenega pektina in vsebuje zelo nizke stopnje nečistoč. Višja kot je čistost, bolj stabilna je topnost, čistejši videz in vrhunski okus, zaradi česar je idealen za podjetja in linije izdelkov z visoko kakovostnimi zahtevami.